Під час навчальної екскурсії студенти групи ЕК-31 разом із викладачами Аллою Мочурад та Оленою Гриців відвідали Львівську пивоварню Carlsberg Ukraine – одне з найвідоміших підприємств галузі, що має понад 300-річну історію.

    Львівська пивоварня входить до складу Carlsberg Ukraine, що є частиною міжнародної Carlsberg Group – однієї з провідних пивоварних компаній світу. До структури Carlsberg Ukraine входять заводи у Львові, Києві та Запоріжжі, а сама компанія виробляє пиво, сидр, квас та безалкогольні напої.

    Під час екскурсії студенти ознайомилися з діяльністю сучасного виробничого підприємства харчової галузі, побачили технологічні етапи виготовлення пива та сидру, дізналися більше про особливості організації виробничих процесів. Особливу увагу було приділено сучасним технологіям, які використовуються на підприємстві, а також ефективній системі управління, що забезпечує стабільну роботу компанії.

    Навчальна екскурсія дозволила студентам на практиці побачити, як функціонує велике підприємство, які підходи застосовуються в управлінні та виробництві, а також як формується конкурентоспроможність продукції на ринку. Учасники екскурсії переконалися, що пиво та безалкогольні напої Carlsberg Ukraine успішно представлені не лише на українському, а й на міжнародному ринках.